不合格食品如何銷(xiāo)毀處理（食品不合格品的處置方式）

過(guò)期食品的銷(xiāo)毀是一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，它不僅涉及我們的健康和環(huán)境，同時(shí)也是企業(yè)社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)之一。本文將介紹在銷(xiāo)毀過(guò)期食品時(shí)需要遵循的步驟，從分類(lèi)、收集、運(yùn)輸?shù)戒N(xiāo)毀，一一解析。

一、分類(lèi)

首先，過(guò)期食品需要被分類(lèi)，按照食品種類(lèi)、過(guò)期時(shí)間、儲(chǔ)存方式等有關(guān)因素分類(lèi)，以便于后續(xù)處理。同時(shí)，還需要對(duì)食品的包裝進(jìn)行分類(lèi)，例如紙盒、塑料袋、玻璃瓶等，以方便包裝的再利用。

二、收集

接下來(lái)，就需要開(kāi)始收集過(guò)期食品了。當(dāng)采用現(xiàn)代化的管理方法時(shí)，可在超市、商場(chǎng)、連接防火設(shè)備的庫(kù)房以及其他創(chuàng)造出涉及過(guò)期食品的場(chǎng)所安裝高清攝像機(jī)，進(jìn)行監(jiān)控與管制.

在收集時(shí)，需要保證食品種類(lèi)的全面性和及時(shí)性，保證過(guò)期食品盡早被收集。必須嚴(yán)格按照規(guī)定的方法和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收集，以保障收集的安全、衛(wèi)生，還要保證不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。

三、運(yùn)輸

運(yùn)輸是銷(xiāo)毀過(guò)期食品中不可忽視的一個(gè)步驟，需要考慮到食品的重量、體積、儲(chǔ)存方式等因素，選擇合適的運(yùn)輸工具。在運(yùn)輸時(shí)需要嚴(yán)格注意食品的包裝、運(yùn)輸溫度和時(shí)間，以最大限度地保證過(guò)期食品在運(yùn)輸過(guò)程中的安全性。

四、銷(xiāo)毀

終于到了銷(xiāo)毀過(guò)期食品的環(huán)節(jié)了，在銷(xiāo)毀時(shí)，需要選擇合適的銷(xiāo)毀方式。一般情況下，有以下幾種方式：

1.清理掩埋場(chǎng)：通過(guò)將過(guò)期食品掩埋在地下達(dá)到銷(xiāo)毀的目的。

2.消毒處理：使用高溫、高壓等方法將過(guò)期食品銷(xiāo)毀，并采用消毒途徑消毒場(chǎng)地和設(shè)備。

3.生物處理：利用微生物對(duì)過(guò)期食品進(jìn)行降解處理，使其變成能被回收利用的物質(zhì)。

在銷(xiāo)毀過(guò)程中，需要嚴(yán)格遵循相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，保證過(guò)期食品準(zhǔn)確無(wú)誤地被銷(xiāo)毀。同時(shí)，在銷(xiāo)毀中還需要保護(hù)環(huán)境和人身健康，避免對(duì)環(huán)境造成污染。

綜上所述，銷(xiāo)毀過(guò)期食品并不是一件簡(jiǎn)單的事情，需要按照具體的步驟進(jìn)行。分類(lèi)、收集、運(yùn)輸和銷(xiāo)毀都是必須要遵循的環(huán)節(jié)，每個(gè)步驟都需要嚴(yán)格的進(jìn)行。只有這樣，才能保證過(guò)期食品能夠被安全、準(zhǔn)確地處理和銷(xiāo)毀，真正地保護(hù)我們的身心健康和環(huán)境的健康。

不合格食品如何銷(xiāo)毀處理？

不合格食品銷(xiāo)毀處理方法：

1、立即清點(diǎn)不合格食品，登記造冊(cè)；

2、將不合格食品撤出市場(chǎng)，并通知生產(chǎn)企業(yè)或供貨方，配合召回已售出食 品，并向有關(guān)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告；

3、對(duì)有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品應(yīng)交由有關(guān)部門(mén)進(jìn)行無(wú)害化處理或銷(xiāo)毀；制定產(chǎn)品銷(xiāo)毀綜合方案

4、可能造成安全衛(wèi)生危害的，立即向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T(mén)或相關(guān)行政監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。

過(guò)期的食品應(yīng)當(dāng)做好銷(xiāo)毀記錄,包括銷(xiāo)毀的品種和數(shù)量,銷(xiāo)毀時(shí)間、原因、方式,銷(xiāo)毀經(jīng)辦人、證明人、負(fù)責(zé)人等內(nèi)容。銷(xiāo)毀記錄保存期限不得少于兩年。銷(xiāo)毀過(guò)程應(yīng)當(dāng)視頻錄像,視頻錄像資料保存時(shí)間應(yīng)當(dāng)不少于三十天。

銷(xiāo)毀的方法有四種：焚燒、拆解、生化，物化、填埋等。不合格的食品對(duì)于消費(fèi)者或者是商家來(lái)說(shuō)都是有很大的危害的，所以不合格食品銷(xiāo)毀一定要進(jìn)行，并且要專(zhuān)業(yè)。

食品不合格品的處置方式

俗話說(shuō)“民以食為天”，食品安全問(wèn)題是國(guó)民的頭等大事。中國(guó)的食品安全問(wèn)題一直是一個(gè)備受關(guān)注的問(wèn)題。然而食品銷(xiāo)毀，幾乎每天都有關(guān)于食品安全的報(bào)道，足以引起公眾對(duì)食品安全問(wèn)題的關(guān)注。隨著對(duì)食品安全問(wèn)題的監(jiān)管越來(lái)越嚴(yán)格，過(guò)期食品的銷(xiāo)毀程序也越來(lái)越復(fù)雜。

如果食品監(jiān)管部門(mén)需要銷(xiāo)毀一批過(guò)期食品，那么有必要注意以下問(wèn)題:哪些法律規(guī)定要銷(xiāo)毀部分沒(méi)收的食品？過(guò)去，我們出現(xiàn)了好幾起重大食品安全問(wèn)題，通過(guò)法律執(zhí)行，現(xiàn)在的情況好多了。但是食品安全問(wèn)題依然不容忽視，對(duì)于問(wèn)題食品要堅(jiān)決查處并采取合理的方式進(jìn)行銷(xiāo)毀。小編就給大家介紹一下問(wèn)題食品銷(xiāo)毀方式和流程。

一、食品銷(xiāo)毀的方法：

焚燒處理，問(wèn)題食品經(jīng)過(guò)焚燒處理后一般體積要減少百分之九十，是銷(xiāo)毀處理最高效的方法，以“有限資源、無(wú)限循環(huán)”為理念，將焚燒處理利用起來(lái)，焚燒產(chǎn)生大量熱能，利用這些熱能來(lái)發(fā)電供熱，將垃圾變?yōu)橘Y源供給能源利用起來(lái)，變廢為寶，實(shí)行資金回籠，用少量的投資，處理大量的廢棄物，解決廢棄物處理問(wèn)題，環(huán)保零排放，嚴(yán)謹(jǐn)執(zhí)行垃圾處理，嚴(yán)格把持煙氣排放指標(biāo)，做到“有限資源、無(wú)限循環(huán)”。

二、食品銷(xiāo)毀流程如下：?

1、產(chǎn)生問(wèn)題食品的單位與環(huán)保銷(xiāo)毀公司進(jìn)行項(xiàng)目咨詢(xún)（客戶(hù)撥打服務(wù)熱線）

2、了解客戶(hù)需求（環(huán)保工程師現(xiàn)場(chǎng)采樣，全面了解客戶(hù)對(duì)銷(xiāo)毀服務(wù)的需求）

3、提供方案及報(bào)價(jià)（根據(jù)客戶(hù)要求，結(jié)合產(chǎn)品實(shí)際情況給出銷(xiāo)毀方案及報(bào)價(jià)）

4、簽訂合同（根據(jù)雙方商定的合理價(jià)格簽訂合同）

5、專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)毀（銷(xiāo)毀時(shí)對(duì)貨物進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的細(xì)分拆解毀滅）

6、允許監(jiān)銷(xiāo)（銷(xiāo)毀根據(jù)客戶(hù)需要，在物品銷(xiāo)毀時(shí)可進(jìn)行監(jiān)督銷(xiāo)毀）

7、出具銷(xiāo)毀報(bào)告（銷(xiāo)毀完成，提供銷(xiāo)毀報(bào)告）

8、提供銷(xiāo)毀視頻（根據(jù)客戶(hù)需求，提供銷(xiāo)毀視頻資料）