超市過期食品怎么銷毀（過期食品銷毀流程是什么）

食品銷毀是指在保質期內有缺陷的、已經超過保質期、因各種原因停止銷售由批發商或零售商退回，因產品質量安全問題而被行政執法單位扣留、罰沒的，各類食品飲料及半成品的處置。

食品安全事故調查處理辦法,建立健全食品安全事故快速反應和查處機制。健全食品安全信息報送體系，制定完善食品生產加工環節不合格食品召回、流通環節不合格食品退市和銷毀的管理制度,防止過期、變質等不合格食品回流生產經營環節，食品經營企業在定期檢查庫存和待銷售食品過程中，發現食品發霉變質、超過保質期、不合格食品、偽劣食品，應當將其立即下架，停止銷售，就地銷毀，不得退還給供貨商或者生產者，并建立銷毀記錄臺賬。

食品銷毀到底有沒有必要呢?

銷毀腐爛或變質食品的方法有很多，其中一些屬于零效應期，也需要銷毀。食品安全是非常重要的，即使是臨期或過期的食品都是不能吃的。許多人非常關心是否有更好的方法來處理臨期食品。

食品銷毀流程：

1、咨詢產品報廢產品銷毀中心；

2、提供所報廢的清單及對產品銷毀的程度要求；

3、制定產品銷毀綜合處理方案；

4、報廢產品安全轉移至產品銷毀現場；

5、全程監督（錄像、照片）產品銷毀處理過程；

6、雙方核實確認報廢產品銷毀的數量及滿意程度；

7、產品銷毀處理公司開具《產品銷毀證明》報告給產廢方；

8、開具憑證；

9、銷毀程序結束；

10、后期回訪優化銷毀方案。

超市過期食品怎么銷毀？

過期食品的銷毀是一個至關重要的環節，它不僅涉及我們的健康和環境，同時也是企業社會責任的體現之一。本文將介紹在銷毀過期食品時需要遵循的步驟，從分類、收集、運輸到銷毀，一一解析。

一、分類

首先，過期食品需要被分類，按照食品種類、過期時間、儲存方式等有關因素分類，以便于后續處理。同時，還需要對食品的包裝進行分類，例如紙盒、塑料袋、玻璃瓶等，以方便包裝的再利用。

二、收集

接下來，就需要開始收集過期食品了。當采用現代化的管理方法時，可在超市、商場、連接防火設備的庫房以及其他創造出涉及過期食品的場所安裝高清攝像機，進行監控與管制.

在收集時，需要保證食品種類的全面性和及時性，保證過期食品盡早被收集。必須嚴格按照規定的方法和標準進行收集，以保障收集的安全、衛生，還要保證不會對環境造成污染。

三、運輸

運輸是銷毀過期食品中不可忽視的一個步驟，需要考慮到食品的重量、體積、儲存方式等因素，選擇合適的運輸工具。在運輸時需要嚴格注意食品的包裝、運輸溫度和時間，以最大限度地保證過期食品在運輸過程中的安全性。

四、銷毀

終于到了銷毀過期食品的環節了，在銷毀時，需要選擇合適的銷毀方式。一般情況下，有以下幾種方式：

1.清理掩埋場：通過將過期食品掩埋在地下達到銷毀的目的。

2.消毒處理：使用高溫、高壓等方法將過期食品銷毀，并采用消毒途徑消毒場地和設備。

3.生物處理：利用微生物對過期食品進行降解處理，使其變成能被回收利用的物質。

在銷毀過程中，需要嚴格遵循相關規定和標準，保證過期食品準確無誤地被銷毀。同時，在銷毀中還需要保護環境和人身健康，避免對環境造成污染。

五、總結

綜上所述，銷毀過期食品并不是一件簡單的事情，需要按照具體的步驟進行。分類、收集、運輸和銷毀都是必須要遵循的環節，每個步驟都需要嚴格的進行。只有這樣，才能保證過期食品能夠被安全、準確地處理和銷毀，真正地保護我們的身心健康和環境的健康。

過期食品銷毀流程是什么？

超市的過期食品首先退貨給當地的經銷商，超市是不會有任何損失的，因為超市和經銷商的協議就有過期退貨，有損退貨的條款。經銷商收集的過期食品統一返回原廠家，并用新貨調換。廠家處理過期食品一般都是石灰深埋或者降解池處理，可燃燒的送垃圾焚燒站。餅干面包等糧食食品做飼料處理.但并不是所有食品都可以過期退貨，比如部分品牌高檔食品，如果過期損失都會由經銷商承擔。

過期食品銷毀的流程有哪些?

1、咨詢產品報廢產品銷毀中心。

2、提供所報廢的清單及對產品銷毀的程度要求。

3、制定產品銷毀綜合處理方案。

4、報廢產品安全轉移至產品銷毀現場。

5、全程監督(錄像、照片)產品銷毀處理過程

6、雙方核實確認報廢產品銷毀的數量及滿意程度。

7、產品銷毀處理公司開具《產品銷毀證明》報告給產廢方。

8、開具憑證。

9、銷毀程序結束。

10、后期回訪優化銷毀方案。 安全、省心、專業、成熟。 為您提供精誠服務